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台南市中西區民生路一段的冰鄉水果店販賣的草莓剉冰，恐怕得用好幾個驚嘆號才能形容。因為這碗冰已從春節前火紅到現在，老饕從寒流來襲捧場到白天接近30度的初春，還沒退燒跡象，好奇想品嘗一下，對不起，得排隊拿號碼牌等4小時才吃得到。

冰鄉老闆吳茂雄、吳林秀芬夫妻均已60多歲，20多歲就在台南市中西區民生路一段現址經營冰果店，原先只賣祖傳的番茄沾醬、八寶豆花等冰品和水果，後來看水果盛產季節，春天推水果冰、夏天芒果冰、冬天草莓冰，前30年均沒什麼名氣，生意普通。



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最近幾年，拜網路行銷之賜，加上大學生的打卡加持，冰鄉靠每年7、8月的芒果冰快速竄紅，在芒果冰推出的時候，每天下午1點開張，老饕都上午11點多就來排隊拿號碼牌，如果不想排隊，通常得等超過3小時，該店的芒果冰，比玉井產地還火紅。

令人驚奇的是，冰鄉今年春節前推出的草莓冰，老饕排隊拿號碼牌等吃冰的盛況，比夏天的芒果冰還夯。到台南旅遊兩次的一位輔大哲學系學生說，他經同學介紹，特地從台北南下來體驗草莓冰，他拿到150號，等了3個多小時，享用前先PO上臉書炫一下，覺得很滿足。

吳林秀芬說，該店的草莓冰是用新鮮草莓現切，再淋上自製的糖水和煉乳，老饕就是喜歡這種古早味的配法，該店其實已經賣了近30年了，直到最近才爆紅。

(中國時報)